鲜果炒酸奶机

 

其实炒酸奶的原理就是利用冷冻好的“炒酸奶机”把酸奶冻上，变成冻酸奶。

所以我们只要把炒酸奶的配料都弄好了冻起来，就是炒酸奶啦！

 

对于炒酸奶的最初认知还是在两三年前在外地的一次偶遇，选择自己喜欢的酸奶牌子，里面加上自己喜欢的水果炒至而成，不过那都是块状的，而这家店的炒酸奶可谓是独一无二，不知道作为吃货的你们有没有看过网上那个泰国炒酸奶的视频，先不说多好吃，那行云流水的手法让人看着就好爽～炒酸奶，其实炒酸奶并不是用火炒出来的哦，它是揉合了冷饮与酸奶的多重功效，加入炒酸奶机上速冻而成的新型冷饮，是冰淇淋的强大对手！

 

老板都是亲自采购的高品质酸奶，我看了下，哦哦哦，用的是我最爱的莫斯利安，老板真是做的良心食品啊，店里炒酸奶的口味巨多，作为抹茶控的我，选了文艺小清新必点的抹茶炒酸奶，所有的配料都摆放在操作台上，多却不杂乱，归置得井井有条，炒制酸奶的时候，会将酸奶先倒入杯中，随后将配料一样样舀入杯中，搅拌均匀，然后顺势那么一倒，接下来就要快速地挥动铲子，将酸奶在炒冰机中摊开，然后开始炒炒炒~~，接下来就要快速地挥动铲子，将酸奶在炒冰机中摊开并且用力将各种坚果打碎，待酸奶冻结后，用铲子一铲，炒酸奶卷就成形，看这一铲子铲下去，感觉整个夏天都在手上了。 店主告诉我们炒酸奶千层卷兼有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，而且炒酸奶热量比较低，解暑开胃，还富含有活性菌类，我觉得重点是夏日里吃的冰冰凉凉还不伤身体！