浩博4鱼不锈钢电烤鱼炉

烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃，目前越来越收到市场的欢迎，烤鱼制作时需要相应的烤鱼装置，烤鱼炉便是其中一种。

烤鱼炉根据燃料不同分为木炭、电加热、燃气和矿物油灯等多种类型，带有矿物油灯的烤鱼炉在使用后需要对灯芯进行熄灭，以减少矿物油浪费，现有的矿物油灯烤鱼炉熄灭时主要通过人工吹灭，操作不方便，控制不稳定，而且很容易烧到工作人员头发或造成烫伤，使用不安全。